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    Tomizza cucina di pace di Marco Neirotti

    Tra Storia e fornelli: lo scrittore diventa maitre Tomizza, cucina di pace «La mia Istria ora è terra d'asilo» ~w| STRIA dell'esodo, Istria laI cerata e dolente. Ma anche I Istria dì fusi e strazade, I cioè Canestrini e tagliatelle, _*J di cortili e cucine. Strano libretto questo Menù d'autore, ...

    LaStampa 08/12/1993 - numero 335 pagina 21
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